Gem

Send på mail

Send
X

Gem opskrift som bogmærke

Gem som bogmærke i din browser, så du nemt kan finde den igen.
Gem

Kopiér link

Kopiér link
X

Asiatisk Spidskålssalat

  • 4 pers

Ingredienser

  • Fyld:
  • 1 spidskål
  • 2 stk. store kyllingebryst i skiver
  • 1 spsk. thaikrydderi
  • olie til stegning
  • ½ dl hakkede, ristede mandler
  • Dressing:
  • ½ dl olivenolie
  • saften af 1 lime
  • 1 tsk. frisk ingefær
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 1 håndfuld frisk mynte
  • ½ tsk. havsalt

Fordeling pr. 100 g

  • Energi pr. person: 417 KJ
  • Energi pr. person: 99 Kcal
  • Protein: 37 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 32 %

  • Steg kyllingen i kokosolie og thaikrydderi.
  • Snit spidskålen fint, og vend gulerødderne i.
  • Blend dressingen, og vend den i salaten.
  • Top med kylling og ristede mandler.