Gem

Send på mail

Send
X

Gem opskrift som bogmærke

Gem som bogmærke i din browser, så du nemt kan finde den igen.
Gem

Kopiér link

Kopiér link
X

Fiskefrikadeller med luksusremolade

  • 4 pers

Ingredienser

  • 2 spsk smør
  • 500 g fiskefars
  • 2 spsk rapsolie
  • 1 bdt estragon
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 dl fromage frais
  • 1 dl mayonnaise
  • 1 spsk raspolie
  • 100 g agurker, i tern
  • 75 g asier, i tern

Steg fiskefrikadellerne i raspolie og smør. Sku ned, når dellerne er på panden ellers bliver de for mørke, før de er gennemstegte.

Rør alt sammen til remouladen og servér den med de lune fiskefrikadeller - og evt. kogte kartofler eller hjemmebagt økorugbrød