Gem

Send på mail

Send
X

Gem opskrift som bogmærke

Gem som bogmærke i din browser, så du nemt kan finde den igen.
Gem

Kopiér link

Kopiér link
X

Grillet laks med mangosalsa

  • 4 pers

Ingredienser

  • 1 mangofrugt
  • 1 avocado
  • 2 tomater
  • 0.5 agurk
  • Saft fra 1 limefrugt
  • salt og peber
  • 4 laksesteaks
  • Kogte Coop ris og sød chilisauce

Fordeling pr. 100 g

  • Energi pr. person: 2968 Kj
  • Energi pr. person: 545 Kcal
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 38 %

Skær mango, avocado, agurk og tomat i små tern og bland det hele i en skål med limesaft, salt og peber.

Grill laksestykkerne på en meget varm grill eller grillpande til de har fået en flot grillet mønster på begge sider. Krydr med salt og peber.  

Server den grillede laks med mangosalsa, kogte ris og sød chilisauce.