Gem

Send på mail

Send
X

Gem opskrift som bogmærke

Gem som bogmærke i din browser, så du nemt kan finde den igen.
Gem

Kopiér link

Kopiér link
X

Nemme blåbærmuffins

  • 6 pers

Ingredienser

  • 500 g hvedemel
  • 1.5 dl mælk
  • 1 æg
  • 3 dl yoghurt neutral
  • 250 g sukker
  • 100 g smeltet smør
  • 1 tsk. natron
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 200 g blåbær

Fordeling pr. 100 g

  • Energi pr. person: 2162 KJ
  • Energi pr. person: 515 Kcal
  • Protein: 9 %
  • Kulhydrat: 84 %
  • Fedt: 7 %

Rør æg, mælk, yoghurt og sukker sammen. Bland hvedemel, natron, bagepulver og salt og sigt det ned i dejen. Rør hurtigt sammen. Vend blåbær i.

 

Fyld dine muffinforme med 2/3 dele dej. Bag ved 180 °C til du kan stikke i dem med en kødnål, så dejen ikke hænger ved. Bagetiden er mellem 20 og 30 min. alt afhængig af størrelse. Pynt med glasur og blåbær.