Gem

Send på mail

Send
X

Gem opskrift som bogmærke

Gem som bogmærke i din browser, så du nemt kan finde den igen.
Gem

Kopiér link

Kopiér link
X

Sweet & sour grillede stykker med rød peber og sukkerærter

  • 4 pers

Ingredienser

  • 2 tsk. sød chili sauce
  • 3 spsk. ketchup
  • 2 spsk. soya
  • 1 spsk. rørsukker
  • olivenolie
  • 2 x 175gram Garden Gourmet grillede stykker
  • 2 små hvidløg, finthakket
  • 1 cm frisk ingefær, finthakket
  • 200 gram sukkerærter, snittet
  • 1 rød peber, snittet
  • forårsløg, snittet
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 1 håndfuld ristede peanuts, hakket

Fordeling pr. 100 g

  • 1292 KJ per portion (308 kcal):

Hæld chili sauce, ketchup, soya, rørsukker og 50 ml vand i en skål og rør sammen.

Varm lidt olie i en stor wokpande og steg de grillede stykker i ca. 2 minutter.

Tilsæt herefter hvidløg, ingefær, sukkerærter og rød peber og steg i ca. 2 minutter.

Tilsæt til sidst saucen og steg yderligere i et par minutter.

Server med ris og top retten med snittede forårsløg, koriander og hakkede peanuts.

 

Velbekomme! 

 

Læs også artiklen: "Ny megatrend: Vegetar for en dag"