Gem

Send på mail

Send
X

Gem opskrift som bogmærke

Gem som bogmærke i din browser, så du nemt kan finde den igen.
Gem

Kopiér link

Kopiér link
X

Waldorf med klementin, blegselleri og æble

  • 4 pers

Ingredienser

  • 3 spsk. mayonnaise
  • 1 spsk. citronsaft
  • Salt og peber
  • 1 æble
  • 1 klementin
  • 2 dl grønne stenfri druer
  • 4 stilke blegselleri
  • 1 dl valnødder
  • 1 pose blandet salat, f.eks. napolitana

Fordeling pr. 100 g

  • Energi pr. person: 1420 KJ
  • Energi pr. person: 338 Kcal
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 26 %
  • Fedt: 67 %

Skyl salat, æble, druer og selleri og skræl klementinen. Skær druerne i halve, æblet i tynde både og sellerien i tynde skiver. Del klementinen i både og skær bådene i halve. Rør mayonnaise med citronsaft og smag til med salt og peber. Vend druer, æbler, selleri og klementin i dressingen.

Ved servering, dæk bunden med blandet salat og anret waldorf-salaten ovenpå. Drys med valnødder. Skal spises samme dag.