Det skal du bruge
Det skal du bruge
Ingredienser
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- olie til stegning
- 1 tsk tørret oregano
- 500 g grønsager fx gulerødder, forårsløg, friske bønner, sukkerærter
- 1 ds flåede tomater fra Änglamark
- 400 g frossen spinat
- 1 tsk tørret basilikum
- 5 dl mælk
- salt og peber
- 1 spsk smør
- muskat
- 300 g lasagneplader
- 2 spsk mel
- 50 g revet ost
Det skal du gøre
Det skal du gøre
Tø spinaten op. Hak løg og hvidløg. Rengør grøntsagerne og snit dem fint. Svits løg og hvidløg og kom de øvrige grøntsager i gryden. Hæld tomaterne over. Krydr med salt, peber, basilikum og oregano og lad det simre.
Varm smørret op, pisk mel i og hæld langsomt mælken i, mens der piskes. Varm igennem og smag til med rigelig muskat, salt og peber.
Læg grøntsags sovs, lasagneplade, bechamel og spinat skiftevis i et ildfast fad og afslut med ost. Bag lasagnen ved 180 grader i ca. 45 min.
