Det skal du bruge
Det skal du bruge
Ingredienser
- 1 svinemørbrad i 1-2 cm skiver
- 5 skiver bacon
- 100 g champignon
- 3 små løg i tern
- 1 fed hvidløg
- 0.5 bundt persille
- 2 dl fløde
- 1 dl vand
- 2 spsk. soyasovs
- Lidt smør til at stege i
Energiindhold
Energiindhold
Fordeling pr. 100 g
- Energi pr. person: 1652 KJ
- Energi pr. person: 393 Kcal
- Protein: 49 %
- Kulhydrat: 8 %
- Fedt: 43 %
Det skal du gøre
Det skal du gøre
Steg svinemørbrad-skiverne i en sauterpande i lidt smør. Når kødet har taget lidt farve tilsættes bacon skåret i mindre stykker, løg, knust hvidløg og svampe og steges videre. Krydr med salt og peber og steg til det er gyldent. Tilsæt fløde, vand og soya og lad det småsimre i 10-15 min. Smag evt. til med salt og peber og servér med hakket persille samt ris eller kartofler.
