Det skal du bruge
Det skal du bruge
Ingredienser
- 2 dl mælk
- 3 store løg
- salt og peber
- 1 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- sukker
- 2 spsk persille
- 500 g flæsk i skiver
- 2 dl Coop bouillon
- Kogte kartofler og godt brød
Det skal du gøre
Det skal du gøre
Læg flæskeskiverne på en rist med en bradepande under.
Bag flæsket i ovnen ved 250°C ca. 30 min., til det er gyldenbrunt og sprødt.
Drys med salt.
Skær løgene i skiver. Svits løg i smørret i en gryde og rør hele tiden så de ikke bliver brune.
Tilsæt bouillon og lad løgene simre 5 min under låg.
Ryst mel og mælk sammen og rør jævningen i løgene under omrøring. Kog løgene ved svag varme i 5 min. Rør jævnligt.
Tilsæt persille, kog saucen op og smag til med salt, peber og sukker.
Server det stegte flæsk med løgsauce, kogte kartofler og godt brød.
