Det skal du bruge
Det skal du bruge
Ingredienser
- salt og peber
- 1 spsk smør
- 1 fed hvidløg
- 2½ dl piskefløde
- 3 stilke persille
- 250 g svampe
- 1 skalotteløg
- Evt. skinkekød i strimler
- 1 citron saft og skal
- 400 g frisk tortellini
Det skal du gøre
Det skal du gøre
Rist svampene af i smørret sammen med løg og hvidløg.
Tlsæt fløden og kog lidt ind.
Smag til med salt peber og citron, og drys med persillen.
Kog tortellinien efter anvisning og servér med cremen - anret med lidt strimlet skinke eller servér retten som vegetar-ret.
